|
ISTRAŽIVANJA
USMJERENA PREMA LISTU MASLINE I VIRUSNIM/BAKTERIJSKIM INFEKCIJAMA
Kao što je to spomenuto u drugim dijelovima
ove brošure, danas je raširena spoznaja da je ekstrakt lista masline
vrlo učinkovito antivirusno i antibakterijsko sredstvo. Ne samo što
specifične komponente te biljke napadaju i „ubijaju“ te agresivne
patogene organizme, već također stimuliraju rad imunološkog sustava
tijela na učinkovitije djelovanje u borbi protiv mikroba. To ima
dalekosežne posljedice za neke vrlo uobičajene zdravstvene probleme koji
su uzrokovani ili pogoršani infekcijom: obična prehlada, gripa, upala
uha, upala sinusa, upala od ozeblina, neki oblici dijareje, upala pluća,
meningitis, gnojna upala grla, trovanje hranom i niz drugih. Obilje
istraživanja potvrđuje antivirusna/antibakterijska svojstva lista
masline. Istraživači u jednoj studiji usmjerenoj na sposobnosti
oleuropeina da se suprotstavlja specifičnim mikrobima kažu:
Antimikrobski potencijal osam fenolskih tvari
izoliranih iz kore masline ispitan je u odnosu na rast bakterija
Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Bacillus cereus, Aspergillus
flavus i Aspergillus parasiticus… Oleuropein i p-hidroksi benzoične,
vanilične i p-kumarinske kiseline (0.4 mg/ml) u potpunosti su zaustavile
rast E. coli, K. pneumoniae i B. cereus. (Aziz, et al., 43.)
Kao što nam je svima poznato, otrovanje s
Escherichia coli vezano je uz izazivanje svakojakih vrsta
gastrointestinalnih neugodnosti, uključujući grčeve i ozbiljnu dijareju.
Bacillus cereus ne samo što će izazvati ozbiljnu dijareju, već može
voditi i drugim ozbiljnim stanjima, čak i smrti; uz to, K. pneumoniae je
krivac za infekcije dišnog puta.
Druga istraživanja specifično su se
koncentrirala na sposobnost ekstrakta lista masline u borbi protiv
obične prehlade, gripe i drugih srodnih problema, te pokazala
nevjerojatne rezultate. Jedno takvo istraživanje, koje su proveli
istraživači u klinici u Budimpešti, pokazalo je da je tretman ekstraktom
lista masline pomogao gotovo 90 % od 164 pacijenta s problemima pluća i
dišnih putova.
GLJIVIČNE I PARAZITSKE INFEKCIJE
Iako je istina da se ljudski životni vijek
znatno produljio, razina općeg zdravlja nije doživjela takvo
poboljšanje. Brojna istraživanja pokazuju da je znatan broj današnjih
uobičajenih zdravstvenih problema uzrokovan infekcijom parazitima i
gljivicama. Ti organizmi mogu zaraziti gotovo svaki dio tijela te, ako
se ne liječe, mogu biti iznimno teški za ukloniti. Paraziti mogu biti
sve, od mikroskopskih ameba do trakavica dugačkih 8 metara. Gljivice
mogu inficirati kožu, nokte na prstima i nogama, a neke vrste mogu lako
inhibirati već oslabljeni imunološki sustav.
Mnogi su čimbenici uključeni u nastanak takve
infekcije: prehrana, korištenje antibiotika i drugih lijekova, životne
navike, nedostatak vježbanja i drugo. Također postoji mnogo stvari koje
treba razmotriti kada se odlučuje o najboljem načinu za nadvladavanje
infekcije izazvane agresivnom tvari. Ekstrakt lista masline nudi
obećavajuću alternativu u procesu liječenja. Pokazao se učinkovitim
protiv Candide albicans, Candide Krusei, oralne kandidijaze, sindroma
vaginalnih gljivica, kriptosporidije, Giardia parazita, dječjih glista,
trakavica, lišajeva, protozoa koji uzrokuju malariju i mnogih drugih.
Uz klinička istraživanja koja pokazuju da je
ekstrakt lista masline učinkovit protiv gljivičnih infekcija, postoji
obilje podataka iz povijesti pojedinačnih slučajeva gdje se koristio u
slične svrhe. Uobičajene primjene uključuju kronično gljivično oboljenje
noktiju na nogama, koje zahvaća doslovce milijune Amerikanaca, a koje se
uvelike ignorira. To stanje zahvaća širok spektar ljudi: sportaše; ljude
oboljele od dijabetesa, raka i AIDS-a; starije osobe; one koji puno
stoje ili dugo vremena nose istu obuću te one koji koriste umjetne
nokte. Očito, lijekovi koje se propisuju za rak, AIDS i druge probleme
smanjuju otpornost tijela i olakšavaju pojavu takvih infekcija.
Konvencionalni medicinski svijet razvio je
novi lijek za tu vrstu infekcije. No on je vrlo skup u usporedbi s
ekstraktom lista maline (košta otprilike 300 USD za jednomjesečni
tretman). Postoji odviše osobnih iskustava pacijenata koji su uspješno
koristili ekstrakt lista masline da nadvladaju gljivičnu infekciju a da
bismo zanemarili njegove očite prednosti. Pacijenti oboljeli od
kandidijaze posvjedočili su u korist sposobnosti lista masline da
poboljša njihovo stanje. Uzimanje tog dodatka prehrani dovelo je do
manjeg broja alergijskih reakcija, povećanih razina energije, manje
infekcija i općenitog osjećaja izvrsnog zdravlja.
UČINAK KORONARNOG ŠIRENJA
Od 1977. godine, kada su počela istraživanja
u Bugarskoj, ekstrakt lista masline (i specifično njegov sastojak
oleuropein) bio je predmet velikog zanimanja u vezi s koronarnim
širenjem (sposobnošću širenja i stezanja arterija). U usporedbi s drugim
biljnim tvarima, oleuropein je pokazao jasnu sposobnost promicanja
zdravog učinka širenja u koronarnim arterijama. Štoviše, rezultati tog
istraživanja bili su iznimno dojmljivi. Kada se laboratorijskim
životinjama dao oleuropein, protok krvi koronarnim arterijama povećao se
za više od 50 %, što je uistinu značajno povećanje.
Uz učinak širenja koronarnih arterija,
oleuropein je pokazao i druge pozitivne učinke na zdravlje srca i
krvožilnog sustava. Ta ista istraživanja pokazala su da je učinkovit
protiv aritmije uzrokovane barij kloridom i aritmije uzrokovane
kalcijem, kao i da ima dugotrajan učinak snižavanja povišenog krvnog
tlaka. Dakako, to istraživanje, kao i sva druga, pokazalo je da su
ekstrakt lista masline i njegovi pojedinačni sastojci iznimno sigurni i
netoksični.
EKSTRAKT LISTA MASLINE I HIPERTENZIJA
Još jedno područje od iznimnog značaja,
vezano uz ekstrakt lista masline, jest snižavanje povišenog krvnog
tlaka. Kao što je već spomenuto, Sveučilište u Granadi provelo je
eksperimente koji su pokazali da oleuropeosid, još jedan od sastojaka
prisutnih u ekstraktu lista masline, može biti odgovoran za
vazodilatorni učinak na sloj glatkih mišića koronarnih arterija.
Istraživači kažu:
„Proučavali smo važnost endotelija glatkog
vaskularnog mišića u vazodilatornom učinku uvarka lista masline (Olea
europaea). Također smo pokazali da je oleuropeosid sastojak zaslužan za
vazodilatornu djelatnost ali, sudeći prema rezultatima, čini se
vjerojatno da se u listu masline može naći barem još jedna tvar koja je
ili sama po sebi vazodilator ili na drugi način potiče opuštajući učinak
oleuropeosida.“ (Zarzuelo, et al., 417).
Drugim riječima, čini se da oleuropeosid može
smanjiti povišeni krvni tlak tako što uzrokuje opuštanje i povećanu
savitljivost stegnutih arterija, omogućujući time povećan protok krvi.
Također je opaženo da je vjerojatno postojanje još barem jedne tvari
koja asistira oleuropeosidu u spomenutom procesu relaksacije.
Rana istraživanja potvrđuju nalaze
Sveučilišta u Granadi. U Bugarskoj je prvi put postavljena hipoteza da
oleuropein može imati i blagotvoran učinak na povišeni krvni tlak.
Štoviše, istraživanja provedena na Odjelu eksperimentalne i kliničke
farmakologije Postdiplomskog medicinskog instituta pokazuju da može
smanjiti razine povišenog krvnog tlaka za prosječnih 68 % u odnosu na
početnu veličinu u nekih životinja, te do 36 posto u drugih. Bugarski
tim također je otkrio da je došlo do značajnog povećanja koronarnog
protoka krvi te ispravljanja nepravilnog kucanja srca (aritmije) nakon
korištenja ekstrakta lista masline.
Dakle, ako je ekstrakt lista masline uistinu
tako moćno sredstvo koje poboljšava zdravlje srca i krvožilnog sustava,
zašto je tako malen broj ljudi čuo za njega? Dok odgovor na to pitanje
ostaje pomalo nejasan, očito je da su izvorni istraživači koji su radili
s ekstraktom lista masline optimistični glede prognoza da će suvremeni
potrošači ubrzo uvidjeti njegovu vrijednost. Dr. Morton Walker, ugledni
pisac za medicinske časopise, kaže: „To je velika šteta, jer smo
izgubili gotovo dvadeset godina tijekom kojih su milijuni ljudi diljem
svijeta mogli spustiti svoj krvni tlak s povišenog na normalni, omekšati
svoje aterosklerozne arterije te raširiti svoje srčane arterije bez
pribjegavanja po život opasnoj operaciji ugradnje srčane premosnice.“
(Walker, 78).
ANTIOKSIDATIVNI UČINCI EKSTRAKTA LISTA MASLINE
Većina znanstvenika i istraživača koji su
upoznati s ekstraktom lista masline navode oleuropein kao njegovu
najvažniju komponentu zaslužnu za niz zdravstvenih pogodnosti za ljude.
Jedna od tih pogodnosti jest borba protiv slobodnih radikala koji
oštećuju pojedinačne stanice. Istraživači s Milanskog sveučilišta kažu:
„Biljke u mediteranskoj kotlini, poput loze i
stabala masline, razvile su niz antioksidativnih obrambenih mjera kako
bi se zaštitile od stresa iz okoliša. U skladu s time, učestalost
koronarnih srčanih oboljenja i određenih tipova raka niža je u
mediteranskom području, gdje je maslinovo ulje preferirani odabir izvora
masti u prehrani. Za razliku od drugih biljnih ulja, ekstra djevičansko
maslinovo ulje, koje se dobiva fizičkim pritiskom iz cijelog ploda,
bogato je fenolskim sastojcima koji su zaslužni za posebnu postojanost
toga ulja. Istraživali smo djelovanje nekih fenola maslinova ulja u
procesu čišćenja, poimence hidroksitirosola i oleuropeina, u odnosu na
rod superoksidnih aniona i hipoklorične kiseline. Rezultati indiciraju
da su obje komponente moćni čistači superoksidnih radikala: kada se
promatraju u stvarnom životu, ta svojstva mogu djelomično objasniti nižu
zastupljenost koronarne srčane bolesti i raka vezanu uz mediteranski
način prehrane.“ (Visioli, et al., 60).
Drugo istraživanje koje su proveli Visioli i
njegov tim bilo je usmjereno prema sposobnosti oleuropeina da djeluje
kao čistač radikala. I ovog puta istraživanje je uspješno pokazalo
oleuropeinov antioksidativni učinak. U objavljenom izvještaju o
istraživanju stoji:
„Mediteranski način prehrane, bogat voćem,
povrćem, žitaricama i biljnim uljem (uglavnom maslinovim uljem) vezuje
se uz nižu zastupljenost koronarne srčane bolesti (KSB). Prirodni
antioksidansi sadržani u mediteranskom načinu prehrane također
vjerojatno igraju ulogu u prevenciji bolesti srca i krvnih žila pomoću
inhibicije LDL oksidacije. Oleuropein 10(-5) M učinkovito je inhibirao
LDL oksidaciju induciranu pomoću CuSO4, kao što je to
ustanovljeno raznim parametrima. U ovom istraživanju pokazali smo da
polifenolske komponente mediteranskog načina prehrane ometaju
biokemijske pojave uz koje se vezuje aterogenetska bolest [vrsta
kardiovaskularne bolesti], na taj način iznoseći na svjetlost novu
moguću vezu između mediteranskog načina prehrane i prevencije koronarne
srčane bolesti.“ (Visioli, Galli, 1965).
EKSTRAKT LISTA MASLINE I HIPOGLIKEMIJA/DIJABETES
Kao što smo to ranije spomenuli, istraživači pri Sveučilištu
u Granadi u Španjolskoj otkrili su da ekstrakt iz lista masline može
imati značajan učinak na kontrolu razine šećera u krvi. Autori studije
izjavili su: „Proučavana je hipoglikemijska aktivnost lista masline.
Jedan od sastojaka zaslužan za tu aktivnost bio je oleuropeosid, koji je
pokazao djelovanje pri dozama od 16 mg/kg. Taj sastojak pokazao je i
antidijabetičku aktivnost u životinja kojima je dijabetes induciran
aloksanom. Hipoglikemijska djelatnost te tvari mogla bi biti posljedica
dvaju mehanizama: (a) potencijacija oslobađanja inzulina induciranog
glukozom, i (b) povećano periferno upijanje glukoze.“ (Gonzalez, et al.,
513). Drugim riječima, istraživači pretpostavljaju da oleuropein može
potaknuti proizvodnju inzulina (koji igra ključnu ulogu u iskorištavanju
šećera u krvi) ili povećati iskorištavanje šećera u krvi u
ekstremitetima.
POVEĆANA RAZINA ENERGIJE KORIŠTENJEM EKSTRAKTA LISTA
MASLINE
Jedan od komentara koji se najčešće može čuti
od pacijenata nakon uzimanja ekstrakta lista masline jest taj da su
iskusili dramatični porast u razini energije i općenito se bolje
osjećaju (štoviše, neki pacijenti iskuse toliko dramatično povećanje
energije da se pitaju postoji li u tom proizvodu dodano neko
stimulativno sredstvo). Mnoge zdravstvene stručnjake intrigira i
činjenica da velik broj pacijenata žele nastaviti s uzimanjem lista
masline čak i nakon što se njihova propisana terapija pobrinula za
rješenje specifičnih problema.
Poboljšanja u razini energije mogu se vidjeti
i u posebnim problemima vezanim za umor, poput sindroma kroničnog umora,
lupusa, mononukleoze, virusa Epstein-Barr, fibromijalgije i sličnih.
Većina liječnika smatra da je neuobičajena razina umora najčešća
pritužba koju mogu čuti od svojih pacijenata. Dakako, kad bi ti ljudi
poboljšali svoje navike prehrane i vježbanja, svi bi iskusili određeno
poboljšanje u razini energije i smanjenju umora. No maslinov list
predstavlja „lagan“ način da se problem brzo smanji.
DRUGI ZDRAVSTVENI PROBLEMI KOJI SE MOGU LIJEČITI
EKSTRAKTOM LISTA MASLINE
Naravno, postoji mnogo drugih simptoma i
stanja koji su posljedica virusnih, bakterijskih i gljivičnih infekcija.
Herpes, AIDS, fibromijalgija, kroničan umor, artritis i drugi poremećaji
imunološkog sustava izravno su vezani uz probleme s imunološkim sustavom
i njegovom nesposobnošću da pravilno funkcionira. Ekstrakt lista masline
može pomoći oslabljenom imunološkom sustavu da počne proces oporavka do
točke u kojoj će biti u stanju učinkovito se boriti protiv bilo kakve
infekcije koja može biti prisutna.
Primjerice, 1969. godine dr. Renis iz tvrtke
Upjohn otkrio je da sastojak oleuropeina iz ekstrakta lista masline može
ubiti sve viruse, uključujući i virus herpesa, na kojima je bio
testiran. Oleuropeinova sposobnost uništavanja virusa dijelom je
posljedica njegove interakcije s proteinskim omotačem virusa a ne s
njegovim genetskim materijalom. Godine 1992. francuski biolozi pri
Laboratoire de Pharmacognosie otkrili su da ekstrakt lista masline
inhibira aktivnost ili ubija sve viruse herpesa. Još dojmljivija je bila
njihova potpora otkrićima navođenjem 28 referenci vezanih uz
oleuropeinovu sposobnost ubijanja virusa.
Osim herpesa, uporaba ekstrakta lista masline
postala je vrlo popularna za simptome vezane uz sindrom kroničnog umora
(SKU) i uz to vezane poremećaje. Iako ga ne razumijemo u potpunosti,
znamo da je SKU povezan s disfunkcijom imunološkog sustava, što
omogućava infekciju mnogim oportunističkim mikrobima (virusi herpesa,
retrovirusi, gljivice, paraziti itd.). Mnogi oboljeli od sindroma
kroničnog umora mogu patiti i od kandidijaze (pretjeranog rasta gljivice
Candida albicans), ili imati kroničnu aktivnu infekciju virusom Epstein-Barr.
Nedavna istraživanja pokazuju da do kraja rane odrasle dobi gotovo svi
Amerikanci imaju vidljive razine EBV antitijela u svojoj krvi, što znači
da su u jednom trenutku bili zaraženi tim virusom. Dakako, u onih sa
zdravim imunološkim sustavom virus ostaje neaktivan i ne izaziva nikakve
simptome.
Postoji vrlo zanimljivo istraživanje vezano
za sindrom kroničnog umora koje bi se moglo ticati korisnika ekstrakta
lista masline. Dr. W. J. Martin, voditelj odjela za molekularnu
imunopatologiju pri Medicinskom centru Sveučilišta Južne Kalifornije,
otkrio je neke čudne retroviruse, popularno poznate pod nazivom
„pjenasti virusi“, u velikom postotku pacijenata koji su patili od SKU.
Ti ljudi često se žale na uporne iscrpljujuće simptome nalik na gripu,
slične simptomima vezanim za SKU. Drugi virusi proučavani kao mogući
uzročnici SKU su HTLV-2, entero-virusi poput polio virusa, herpes virusa
tipa VI i citomegalovirusa. Te vrste virusa vidljive su u većine ljudi,
ali su uglavnom u stanju mirovanja. Sve do nedavnog ponovnog otkrića i
dokazivanja sposobnosti ekstrakta lista masline da se bori protiv virusa
postojalo je vrlo malo specifičnih metoda liječenja SKU induciranog
virusom. No prema nedavnim otkrićima i stotinama korisnika ekstrakta
lista masline, sada se čini mogućim učinkovito se suprotstaviti tim
virusima uzimanjem dovoljnih količina ekstrakta lista masline u
redovitim intervalima.
|